Alternativen zum Brotfrühstück

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Zugegeben, eine Brotzeit mit Aufschnitt und Gemüse ist schnell gemacht und macht satt. Das Brot ist schnell besorgt, oder aus dem Tiefkühlvorrat hervorgezaubert, und etwas für drauf hat man auch meist im Kühlschrank. Wenn es dann aber nicht beim Frühstück bleibt und man auch noch abends das Gleiche wie morgens ist, kann es schnell eintönig werden, auch für die Gesundheit. Unser Körper mag Abwechslung, sei es in der Bewegung oder beim Essen. Weiterlesen

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Ernährung nach den 5 Elementen

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) wird die Natur, der Mensch und der gesamte Kosmos über die 5 Elemente wahrgenommen. Es ist eine bildhafte Sprache und ein vereinfachtes Modell, um die Vorgänge in und um uns herum beschreiben zu können. Man spricht bei den Elementen Feuer, Erde, Metall, Wasser und Holz auch von den fünf Wandlungsphasen. Weiterlesen

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